4月15日、ロティ六本木で素晴らしいパーティーが行われます。昔からジャパン・ビア・タイムズを読んでいる方は、私たちが以前、ロティを日本で最も優れたクラフトビールレストランに指定したのを覚えているかもしれませんね。総料理長のイアン・トーザーは本誌のレシピコーナーのために美味しいレシ...
昨年8月大好評だった試飲即売会イベント、CRAFT BEER EXPOの第2回目が今年もイオンリカー自由が丘にて開催されます(4月23日と24日)。参加費は1000円でグラス付き。国内外のクラフトビール50銘柄以上を試すことができます。その場でビールを購入した方は、抽選で豪華ノベ...
〜黄金桃リッチエール〜
福島市のブルワリー、みちのく福島路ビールの季節限定銘柄「黄金桃(おうごんとう)のリッチエール」の販売が好調である。黄金桃は福島県産の桃の希少品種。8月下旬から9月上旬に収穫され、皮や果肉が黄色く甘い香りがすることから「北のマンゴー」とも呼ばれ...
毎年開催されるビール審査会としては世界最大規模である「オーストラリアンインターナショナルビアアワード」が、今年も5月に同国メルボルンで開催される。昨年は311ブルワリーから1699銘柄のビールが出品され、日本からは木内酒造とコエドブルワリーが受賞を果たしている。
筆...
[caption id="attachment_3113" align="alignnone" width="900"] 授賞式に出席したコエドブルワリーの樋代卓矢(左から2番目)と原田康平(左から3番目)[/caption]
12回目を数えるヨーロピアンビアスターでは、4...