Titans
近頃、特に関東ではクラフトビールを提供するバーが次々オープンしていて、新しくオープンする店を全て把握するのはもはや不可能なレベルになっている。その中でも、TITANS Craft Beer Taproom & Bottle Shopは特に期待が持てる店である。店名の通り「鉄人」の...
先日のワールドビアカップで見事金賞を受賞した有馬麦酒ジャパンエールは、多くのビールファンが「どこで飲めるのか」「どんな味わいなのか」と思ったことだろう。酒米と清酒酵母を使用したビールで、今のところ兵庫県の有馬温泉でのみ流通している。深い黄色で濁りがある。甘味をやや強く感じるが、後味でしっかりとした苦味を感じる。口に含んでから、リンゴ、そしてほんのりとしたバナナの香りを感じる。淡口醤油と合わせれば塩味でビールの甘味をよりはっきりと感じられるだろうし、濃口と合わせればバナナ香の高まり合いが得られよう。阪急のバス停の目の前の酒屋で午前9時から楽しめるが、今後はさらに広い地域への展開も期待される。