News Reports (Japanese)

YOHO Brewing’s fresh hop ale


この時期だけのお楽しみ！　YOHO Brewingから、地元・軽井沢で育てたホップを使用した「軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2022」が新発売。生産量が限られているので公式通販サイトの会員限定ストアまたは地元の一部小売店で販売予定。みずみずしい味わいを...

European Beer Star 2022


ヨーロピアンビアスター（以下EBS）は、欧州のスタイルのビールを審査する、世界最大でもっとも権威のあるビールコンペである。欧州のスタイルとは、英国、ベルギー、ドイツやチェコなど、古くからビール文化が根付いている国の伝統的なスタイルのビールを指す。しかし、この大会には世界中から...

World Beer Cup 2022


ワールドビアカップ（以下WBC）は当大会を「世界で最も権威のあるビールコンペティション」と称しているが、実際はそれ以上だ。2年ごとに開催されるこの大会は、世界各国からのビールを称える祝祭である。ブルワーにとっては、貴重なフィードバックはもちろんのこと、受賞という栄誉が得られる...

Drink Japan 2021


ブルワーを目指している人、密かなホームブルワー、盛り上がりが続くクラフトビール業界に参入したい起業家や投資家の皆、その夢を叶えるためには「ドリンクジャパン2021」が近道になるかもしれない。毎年開催されているこのイベントは、国内における飲料の製造・開発を網羅する展示会で、近年...