News Reports (Japanese)

European Beer Star 2022


ヨーロピアンビアスター（以下EBS）は、欧州のスタイルのビールを審査する、世界最大でもっとも権威のあるビールコンペである。欧州のスタイルとは、英国、ベルギー、ドイツやチェコなど、古くからビール文化が根付いている国の伝統的なスタイルのビールを指す。しかし、この大会には世界中から...

World Beer Cup 2022


ワールドビアカップ（以下WBC）は当大会を「世界で最も権威のあるビールコンペティション」と称しているが、実際はそれ以上だ。2年ごとに開催されるこの大会は、世界各国からのビールを称える祝祭である。ブルワーにとっては、貴重なフィードバックはもちろんのこと、受賞という栄誉が得られる...

Drink Japan 2021


ブルワーを目指している人、密かなホームブルワー、盛り上がりが続くクラフトビール業界に参入したい起業家や投資家の皆、その夢を叶えるためには「ドリンクジャパン2021」が近道になるかもしれない。毎年開催されているこのイベントは、国内における飲料の製造・開発を網羅する展示会で、近年...

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京都蒸溜所 蒸溜技師 募集の案内

この度、京都蒸溜所では業務拡大に伴い新たに蒸溜技師を若干名募集いたします。小規模のチームで作業を分担して行っているため業務が幅広く、様々なスキルを習得する事が可能です。自分たちが造る製品に情熱とプライドを持ちながらチームと共に働ける...