現在、日本にはおよそ300のクラフトビールブルワリーがありますが、新しいブルワリーが毎週のように次々に現れています。Japan Beer Timesでは毎回、日本にあるブルワリーを2〜3つ長編記事で紹介しています。日本全国すべてのブルワリーに関する総合ガイドについては、マーク・メリ先生の著書『Craft Beer in Japan: the essential guide』をご覧ください。本書の日本語訳は、2016年上旬に出版されました。