News Reports (Japanese)

阪神競馬場クラフトビアサミット2023 Craft Beer Summit 2023 at Hanshin Racecourse





9月2日(土)・3日(日)の二日間、「阪神競馬場クラフトビアサミット2023」が開催される。会場となるのはJRA阪神競馬場（兵庫県宝塚市）のスタンド内。当日は入場無料なので、競馬場に訪れたことがないという人でも気軽に参加できるのが嬉しい。

参加ブルワリーは...

European Beer Star 2023



ブルワーの皆さん！　世界最大級の権威あるビールコンテスト「ヨーロピアンビアスター（以下EBS）」が間近に迫ってきた。世界で最も優れたヨーロピアンスタイルのビールを表彰するこのEBSは、今年で20周年を迎える。エントリーの締切は、7月12日となっている。優秀なビールには金、...

Become a Beer Sommelier


ソムリエといえばワインだが、ビール専門のソムリエ資格があることはご存知だろうか？せっかくブルワーが丹精込めてつくったビールも、扱い方を一つ間違えると、飲み手に届くまでに台無しになってしまうこともある。ディプロムビアソムリエは、ブルワリーとビールの飲み手を繋ぐプロフェッショナル...

Fermentis Webinar


12月20日（火）15～16時にFermentisによるウェビナーを行います。今回は「ビール用ブレタノマイシス酵母”SafBrew™ BR-8”の使い方」です。Fermentisは世界初のブレタノマイシス乾燥酵母を発売しました。弊社のテクニカルデータをご紹介した上で、Hino...