Beer Diaries (Autumn 2010)

夏が終わって冬になる前の短い期間で楽しめる秋限定ビールがあるのをご存知でしょうか？その中でも有名なものがパンプキンエール。10月の終わりのハロウィンの象徴的なイメージのあるかぼちゃですが、秋がまさに収穫時。そのかぼちゃをそのまま切ったものやローストしたもの、ピューレ状にしたものな...

Beer Diaries (Summer 2010)

『本日の予想最高気温は29℃、湿度70%、不快指数は80です。今日も一日元気に乗り切りましょう！』。朝のお天気ニュースのお姉さんが爽やかに告げる蒸し暑い夏の日の始まり。

私は東北育ちなのでとりわけ夏が苦手だったが、今は快適に乗り切る方法を知っている。

仕事終わりの夕方...

Beer Diaries (Spring 2010)

外でビールを飲むのが楽しい季節になってきた！

戸外の新鮮な空気はビールの味を引き立ててくれるような気がする。今年は冬に逆戻りしたような日も多いが、少し寒いくらいの方が、クーラーバッグを忘れて出かけた日もビールが温まりにくくて安心だ。冷たい空気がほろ酔いの頬に触れる時...

Beer Diaries (Winter 2010)

冬は乾燥するし、寒くて冷え性の私としては特に辛い季節だ。寒いのは決して得意ではない。でも、冬という季節が嫌いなわけではなく、むしろ好きだ。

たぶん、寒い外から暖かい家に帰ってほっとできるときや、布団にくるまってぬくぬくしている時が好きなんだと思う。雪が降っているのを...