Beer Roundup (Spring 2015)

暖かい季節がやってきた。ビールフェスティバルシーズンへようこそ。防弾肝臓チョッキに身を包もう。もしくは節度をわきまえて飲もう。自分の身体に感謝されるはず。

ここ数ヶ月間に起きたハッピーで小さなビア宇宙での出来事の総集編に入る前に、我々は、この春から夏にかけて、少なく...

Beer Roundup (Winter 2015)

日本の冬は静かだ。そして夜の闇は長い。そのうえ深い、ビールを愛する人の喉の乾きのように、とても深く強い。ビールがあなたの光、温もり、音楽となりますように！

そのためにも、日本各地でクラフトビアバーが新しくオープンし続けていることは実に素晴らしいことだ。醸造所もまた、あちこち...

日本各地のフェスティバル開催地では空のカップとビールゾンビが散乱している。ブルワー達は最終ヘリコプターで無事脱出。夏のビールフェスティバルシーズン、別名アルコール・アポカリプスが終焉を迎えた。皆様が楽しまれたことを願う。

たった数年前まで我々は、日本で行われるすべてのクラフ...

準備はできた？　しておいた方がいい。夏のビールフェスティバルシーズンが、まるで全速力で走る列車のように一気にやってくるから。（誰か一気って言った？　クラフトビールの一気飲みはしないように…）ちょっとブレーキをかけて、ここ数ヶ月を振り返ってみよう。

日本のプレミアムフードとビ...

ビール好きにとってはどんな季節でもビールシーズンになるのだろうが、フェスティバルのにぎわいぶりという観点からみれば、基本的にシーズン開幕は春だ。

しかしベイ・ブルーイングの鈴木真也が横浜大桟橋ホールで主催するジャパン・ブルワーズカップ・フェスティバルは1月末の真冬の寒さの中...