Beer Roundup (Winter 2017)



読者の皆様がこの秋、健康に美味しいお酒を楽しんだことを我々は願っている。秋のビアフェスティバルに行き過ぎて、肝臓が音を上げる寸前ではないかと心配だ。大人の飲み方を身に着けてほしい。オクトーバーフェスティバルなどの時だけでなく、毎日きちんと責任を持った飲み方をするのが大切だ...

Beer Roundup (Autumn 2016)

一族における死

日本のクラフトビール運動の開拓者である小田良司が、長年の闘病の末、8月15日に亡くなった。彼は日本地ビール協会(JCBA。後にクラフトビア・アソシエーションとも)の設立者・会長として広く知られていて、同協会は、日本でのビアテイスターやビアジャッジの認定、二つ...

Beer Roundup (Summer 2016)

夏は旅行シーズンである。少なくとも、日本(そして多くの国)ではそれが恒例となっている。夏は、おびただしい量のお酒を消費する時期でもある。一年を通じてすべての季節がお酒を飲むのにふさわしいと我々は考えるが、消費者動向のデータに反論はできない。では、旅行とビールをかけ合わせたらどうな...

Beer Roundup (Spring 2016)

Cherry blossoms blooming in Kanazawa

春は日本で最も美しい季節である。このことに反論するほうが難しい。もちろん、もしあなたがウィンタースポーツファンなら、雪解けを見て嘆くだろう。しかし、気温が暖かくなり日も長くなるにつれ、アウトドアを楽...

Beer Roundup (Winter 2016)

日が短くなった。外気も冷たい。外から聞こえてくるのはちらちらと降る雪の音だけ。また冬がやって来た。火のそばでくつろぎ、バーレイワインで酔っぱらいながら雪景色やキツネの俳句をつくる時間だ。バーレイワインでべろべろになる時間だ。しまった、冬休みの前に何本か買うのを忘れてしまった? ま...